Aronia

Hände en helskum grej imorse (för ca halvtimmen sen).
Knackar på ytterdörren och pappa öppnar, utanför står en man och ursäktar att han stör så tidigt men undrar om han får plocka våra aroniabär. Pappa säger frågande, Aronia?
Ja, bären på eran häck svarar mannen.
Javisst får du de säger pappa, får ja fråga va du ska göra med dom?
Saft bla. svarade mannen.

Här har vi bott i detta hus i 12år, har ALLTID trott att häcken i fråga bär på giftiga bär. Och har aldrig vetat va häcksorten heter eller. Mannen måste ju trott att vi var helt dumma i huvudet xD
och ja, tydligen är Aroniabären ätbara och man kan koka saft, göra likör, göra paj, gele, marmelad osv.

"Aroniabär innehåller antioxidanter

Antioxidanter tros kunna förebygga allvarliga sjukdomar som hjärt- och kärlsjukdomar och cancer. Aroniabär innehåller riktigt av antioxiderande fenolföreningar. Bland dessa märks särskilt antocyaniner.

Aroniabär är ett av de bär som innehåller mest av de antioxiderande antocyaninerna. Andra bär som också innehåller mycket antocyaniner inkluder vindruvor, blåbär, tranbär, svarta vinbär, och björnbär.

Antocyaninerna ger både den röda respektive blå färgen så båda typerna av aroniabär innehåller antocyaniner.

Mer nyttigt i aroniabären

Den innehåller mycket C-vitamin men även en del B-vitaminer, E-vitamin, karotener, järn och kalicum"


Saxat från Nyfikenvital



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: